有机种子产业何去何从?(下)

High Mowing有机种子公司总裁Tom Stearns赞同Renaud的评估，他说：「我寄望规则发生变化，这样就能有更清晰的种子规则，有利于整体有机种子产业的发展，将有助于刺激此行业成长，对大家都很好！」
Stearns的公司成立于 1996年，公司总部设在佛蒙特州的Hardwick，在成立时，他自己种植和销售28个品种。现在，High Mowing有机种子公司提供给家庭园丁和农夫共约有 500个老品种、固定品种和杂交品种的蔬菜、果树、草药跟花卉种子。　Stearns表示其中约 80% 的种子是销售给有机农夫使用。
他担心NOP规则改变之后，想要种的品种若没有有机种子，而必须使用非有机种子时，有机农民的书面工作会增加。他表示：「重点仍悬而未决，如何让农民落实使用，而非增加他们的负担才是关键。」
Barb Perkins和她的丈夫David觉得可以从常规农法种子换成使用的有机种子时，就会更换。她说：「每年我们都会打听有机种子的状况，看看什么是可用的。有没有符合所有我们想要的质量标准？」

种子须能提供更多额外的利益
据Stearns所言，有机种子成本较高对于大多数果树和蔬菜农夫而言，并非问题，因为有机农夫能从中获取溢价。Perkins同意这样的说法，但也补充说到，有机种子必须能有额外的好处，才能吸引人。
荷兰的Bejo Zaden公司内一家座落在加州Oceano子公司，Bejo种子公司总裁Mark Overduin知道，有机农夫正在寻找有机种子的额外特性，他说：「我们预估能提供更多附加的好处，例如适应能力更广、整体免疫系统更强，根系吸收养分的能力更强效能更高」。
有机农民和那些使用有机产品的消费者想要使用有机种子的动机，可能来自有机种子的品种可为消费者健康带来额外的好处。例如，一种新品种的红色高丽菜可能因为含有较多的抗氧化剂，使得营养较其他品种更多。
Stearns和Renaud都表示欢迎更多的有机种子公司加入市场竞争。Stearns说：「我看到一个成长空间高达90%的巨大市场。我需要更多的竞争！」
在美国，有机种子生产的动力无论是来自于国家有机验证法规的改变、消费者要求有机生产需用有机种子、亦或是因为有机种子特殊的性状而使用，现实的情况是有机种子业还处于起步阶段，在未来几年将继续蓬勃成长。

2012.4.23 来源：有机世界