《中国食品报》中国有机农产品产值将达594亿

　　没有人会否认有机农业产品在中国市场空间的巨大，“预计到2015年，中国有机农产品产值将达到248亿—594亿元。”不过，在周泽江看来，“中国有机农产品尚处于初级阶段。”周泽江给记者提供了一组数据：2010年，全球有机食品销售额为591亿美元，中国所占比重仅为2%。

　　“中国有机食品的人均年消费仅为1美元，比起西方国家，仍有不小差距。”周泽江告诉记者，有机食品的消费人群主要是中产阶层。

　　“从国内消费人群来看，一部分是具备一定消费理念的知识分子，另一部分是孩子的父母或孕妇。”和乐康有机食品电子商务网站董事长吴敏康透露，有机食品约占和乐康网销售的50%，消费群体10%为海外人士，5%为海归人士，85%为国内中产阶层。

　　“目前，制约有机农产品市场发展的瓶颈在于技术和管理水平。”上海世华有机农产品发展有限公司总经理宋学孟认为，中国有机食品产业发展“起了个大早，赶了个晚集”，“当前的发展瓶颈在于有机农产品生产成本远高于普通农产品。”

　　笔者在一家大型超市发现，普通土豆1.5元/斤，有机土豆高达15元/斤;需要注意的是，普通土豆亩产量2—3吨，有机土豆亩产量仅为1吨。政府应加大对有机食品技术发展的支持力度，投入搭建技术平台。

　　令人感到高兴的是，国家认监委出台了新的有机认证制度，该规定非常严格，规范了行业发展。

来源：中国食品报网