欧盟有机市场继续发展，各国间差距仍明显

    有机市场研究机构告诉FoodNavigator网站，英国对有机产品的需求仍然较弱，而法国和荷兰则继续成为欧盟国家中有机市场增长强劲的国家。

   “有机观察（Organic Monitor）”主席Amarjit Sahota说：“从2007年起，有机产品的需求受到金融危机的影响。因为消费者的消费情绪低迷，英国市场受到重创，出现了负增长。其它国家如意大利、瑞典虽仍保持正增长，但增速缓慢。不过，荷兰和法国等国家却出现了两位数的增长。”

    整个欧洲，从2007年起，有机食品和饮料销售额的年增长率为4-6%，去年销售总额达到210亿欧元。

    不过，即使在英国，也有一些食品公司在逆流而上，不断发展。

    EHL原料公司约销售200种有机原料，主要用于生产方便食品、汤类和调味品。该公司称，从2007年起有机原料的销售额呈直线上升，特别是干果、小扁豆、种子和胡椒粉。

    EHL原料公司的销售经理Tasneem Backhouse说：“经历了经济衰退以及2011年底的经济复苏之后，2012年市场对有机原料的需求量剧增......，这对我们及整个有机行业都是好消息，因为这表明消费者又燃起了对有机食品的兴趣。”