在土耳其试种有机香料烟

      随着人们环保意识的增强，如今越来越多的烟草公司开始关注有机烟叶。
　　从某种意义上来说，有机烟叶并不是一种新事物。事实上，在过去某个时间段里，尽管当时烟叶产区分布范围有限，农业技术水平也不高，但种植的所有烟叶都算是一种有机烟叶：在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂等，基本属于自然种植。与过去生产的有机烟叶相比，如今的有机烟叶是按照有机农业生产标准，采用一系列先进的农业生产技术生产出来的。
　　现在，在一些传统烟叶生产国，烟农已开始尝试种植小规模的有机烤烟和有机白肋烟。而在土耳其，烟农开始尝试种植有机香料烟。

　　初次尝试

　　在土耳其，指导烟农种植有机香料烟是Sunel烟草有限公司（以下简称“Sunel公司”）正在进行的一个试验项目。该公司计划今年生产约30吨～40吨有机香料烟，明年生产约300吨。
　　建立一整套有机烟叶生产体系并不容易。它不仅需要较长的试验时间，更需要经销商和种植者之间密切合作，需要烟草公司耐心引导种植者按照统一的技术标准进行生产。毕竟，过去那些分散的小规模烟叶种植者各有自己的种植方法，要改变他们的生产习惯并非易事。
　　两年前，一次偶然的机会，Sunel公司决定在土耳其种植有机香料烟。当时，一位客户为了制造有机混合型卷烟，从美国和巴西采购有机烤烟与白肋烟，并与Sunel公司接触，希望该公司能够开展有机香料烟种植的项目，以便为自己提供所需的有机香料烟。虽然开展这个项目需要花费较长的时间且困难较大，但考虑到有机香料烟市场前景可期，Sunel公司决定接下这个项目，并马上投入行动。
　　Sunel公司首先着手寻找适合开展该项目的土地。然后，经相关技术专家初审后，公司和当地烟叶种植经验丰富的烟农合作进行试种。最后一步，对生产出的烟叶进行最终认证。在此期间，公司为烟农提供技术指导和有机肥料与农药等，烟农必须学会使用捕虫器等设备。当虫害达到一定程度时，只能使用适量的有机磷农药。和非有机农药相比，这些有机磷农药在市场上很难买到，而且价格比普通农药高四到五倍。
　　“试验初期面临种种困难，比如烟农对此持有怀疑态度，但经过我们的努力这些困难都被克服了。现在，公司已经让一些村庄加入到了种植有机香料烟的项目中来。”Sunel公司总经理弗雷德里克·克雷默说，种植面积增加了，相信产量也会随之增加。至于销售方面，克雷默说，现在已有好几位客户表示出兴趣，要求公司提供有机香料烟样品供他们研究。

　　前景分析

　　尽管如此，有机香料烟种植项目能走多远却是件很难预测的事情。
　　卷烟生产商们之所以关注有机烟叶，往往出于以下两个方面的考虑：一是他们特别希望能生产标示为“有机”的卷烟，二是种植有机烟叶可提供一个实现低农药残留或无农药残留的直接途径。
　　毋庸置疑，出于第一个方面考虑的卷烟生产商是否会选择有机烟叶，主要看使用有机烟叶的产品和使用非有机烟叶的产品在口感等方面是否有差别。目前，相关方面的测试正在进行中。出于第二个方面考虑的卷烟生产商则主要根据有机烟叶价格做决定。如果价格较高，他们可能就不会选择有机烟叶。因为通过加强经销商与烟农之间在其他方面的合作，也可以实现生产低农药残留或无农药残留烟叶，且这种合作在土耳其已持续了一段时间，合作成本相对较低。
　　事实上，由于成本高，有机烟叶价格相对较高。
　　由于种植有机香料烟需要付出较多的劳动，Sunel公司需要向烟农多支付20％的报酬，同时还要支付有机农药和非有机农药之间的差额。在有机烟叶生产中，有机农药的应用是至关重要的，Sunel公司技术员现场指导使用规范。此外，Sunel公司还聘请了一个独立运行的公司，负责对烟叶生产各个阶段进行全过程、全方位监管，确保最终产品可以被认证为有机烟叶。有机烟叶必须在整个种植、加工和出口阶段保持完全独立，并且用一种不同于非有机烟叶熏蒸的方法进行熏蒸。
　　鉴于以上这些，就不难理解为什么出口的有机烟叶比非有机烟叶价格高出近一半。当优质非有机烟叶以每公斤10美元的价格销售时，优质有机烟叶的价格可能会达到每公斤15美元。
　　当然，当这些土壤经过测定，最初持怀疑态度的烟农掌握了新技术，烟叶产量逐渐增加时，成本费用会有所降低。
　　尽管前景未卜，克雷默仍对这个项目充满了热情和信心。到目前为止，Sunel公司是土耳其唯一一家开始生产有机香料烟的公司，且已生产出少量通过认证的有机香料烟。“这是一个良好的开端。”克雷默说。

2012年5月9日   来源：东方烟草报