[两会话题]提高人们对有机食品的“信任度”

食品安全问题一直是人们最为关注的问题，有机食品作为无公害产品，对环保和保障人们的身体健康有积极意义。对如何推广发展有机食品，市人大代表、山东龙升食品有限公司董事长王连梅提出自己的看法：发展有机食品产业，现在最重要的就是加大宣传力度，积极引导、提高人们对有机食品的正确认识。

　　
王连梅说，只有认识到有机食品对于环保和人们身体健康的好处，人们才能逐渐接受。现在人们对有机食品的认识还不够，由于有机食品和普通食品从外表看来相差不大，甚至不如普通食品的外表新鲜好看，人们无法有效分辨，再加上市场上有很多假冒有机食品，造成人们对有机食品的信任度不高。因此，要不断进行宣传、引导，提高人们对有机食品的认识，同时政府相关职能部门要加大力度打击假冒伪劣产品，规范市场，使人们能够买到真正令他们放心的有机食品。

　　
王连梅说，现在发展有机食品产业存在的困难和问题，首先是有机食品的产量较低，而且生产速度慢。现在许多地方的猪几个月就能长到三四百斤，而有机养殖的话，一年才能长到二百多斤。蔬菜也是，自然生长，速度较慢。常规种养殖的产量比有机食品的产量要高出8—10倍。其次是人工费用高。有机食品的生产、加工全都是靠人力，而现在农民工非常难找且费用较高，这样有机食品生产的成本就很高了。再次是有机食品的市场小，人们对有机食品的认识不够，认为和常规食品的差别不大，再加上市场上有很多假冒产品，真正的有机食品推广难度大。（杜晓梦）

2012.02.28             来源：滨州日报