日前，慢食协会与首创IP MALL理念的机遇空间达成合作框架协议，双方就传播健康美食文化、在上海机遇中心成立国内首家慢食文化推广中心等方面达成多项合作协议，通过对接，共同推动食材文化、慢食理念的推广。

根据双方达成的合作协议，慢食协会在即将开业的上海机遇中心暨机遇空间中国旗舰店开设国内第一家推广中心，在推广中心中传播慢食的核心理念，推广绿色生态有机食品、捍卫生物与文化的多样性、倡导健康可续的生活方式;通过共同合作将符合慢食理念的国际品牌、机构引入中国市场;将符合慢食理念的中国原产地品牌、产品、机构推广至国内一线城市市场及国际市场。

根据合作约定，慢食中国将授权机遇空间成为慢食推广中心项目在中国大陆地区IP聚场、共享办公空间类场地的独家合作伙伴;双方将共同制定未来三年慢食文化发展中心的开设规划;机遇空间在联盟空间中推广慢食的理念和文化。

机遇空间与慢食协会达成合作是基于彼此理念及市场定位一致性的共同需求。

机遇空间是国内首创的以IP为介质的IP MALL公司。同时，也是国内首个贯通线上线下的第三生活空间。其中，机遇空间线下空间是融合IP咖啡、IP书屋、IP会客厅、IP工作室、IP活动厅、IP教室、IP POP-UP市集、IP场景商户、IP聚场等功能的复合型空间，是全新的城市聚空间和超级IP剧场。机遇空间线上平台通过聚合全球社交空间、活动和人群，构建“机遇无处不在”的价值共享网络。机遇空间定位于家和办公场所之外的第三空间，旨在打造符合城市气质的年轻人社交空间。最大的创新点是围绕着以IP为载体，以IP为场景构建起整个商业“版图”。

大中华区慢食协会隶属于国际慢食协会，国际慢食协会以“优质、洁净、公平”为核心理念，致力于包含生态环境、保护生态多样性与文化多样性，在170多个国家拥有数百万的会员，是联合国认可并多次表彰的农业与美食文化机构。大中华区慢食协会于2015年01月27日在北京意大利驻华使馆文化处正式宣布成立，该协会将在全世界推广中国传统美食并捍卫食品的生态多样性。