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看世界各国:享有机生活(篇二)
土耳其:立志做有机产品出口大国

在土耳其,有超过1万个农场主从事有机农业。不仅如此,土耳其的有机农场都按照出口国的标准来进行生产认证。这都让土耳其的有机食品在国际上建立了良好的形象。如今,土耳其人也越来越关注健康,挑选食品时也更倾向于选择既健康又鲜美的有机产品,因此有机农产品的生产也日益增长。为了得到国际市场的承认,土耳其的有机农场都按照出口国的标准来进行生产认证。为了获得稳定的客源,土耳其的出口商严格按照出口国的法律和市场法规、市场要求办事。这都让土耳其的有机食品在国际上建立了良好的形象。

丹麦:全世界最早立法规范有机产品

1987年,丹麦正式立法管理有机食品生产。1989年,首个有机食品国家认证标志在丹麦诞生。丹麦是全世界最早立法规范有机产品的国度。丹麦有机协会有句广告语:“丹麦有机食品:美味格调有态度。”为了创造市场需求,丹麦政府出台政策,首先把幼儿园、学校、医院、养老院等公共机构的食堂变成“有机食堂”。

值得注意的是,丹麦在推广有机农业的过程中,并不直接对单个有机农场主进行补贴,而是通过给有机农场主提供教育培训、创造市场对有机农产品的更多需求等措施,来刺激有机农业的发展。丹麦政府还在在国家预算资金中拨出专款,支持有机农业转化。


中国:起步最晚,潜力最大

中国的有机农业起步较晚,至今拥有仅30年的历史发展。但是中国凭借人口基数成为全球第四大、亚洲有第一大机食品消费国家。根据2019年FiBL全球有机行业最新数据,中国有机市场位列亚洲第一,有望超越欧洲国家。

中国庞大的母婴市场或成为未来中国有机产品的消费突破口之一。因为儿童自身特有的生理特点,和当前存在的杀虫剂残留问题,使有机产品成为保护孩子远离农药残留的最佳选择。有机产品为孩子提供了一个安心的生长环境。

澳大利亚:先天优势+后天努力

在20世纪80年代初,由于发展化学农业带来了一系列的环境问题,更多的组织和农民将眼光放在了生态农业上,开始研究有机农业。1984年提议成立一个集生产者、消费者、贸易商和研究者等有机农业的庞大组织,随后,澳大利亚全国可持续性农业协会(NASAA)成立。

澳大利亚政府制定《出口控制法案》,支持有机农业的发展。它明确了有机食品是定义产品,需要通过行政管理来规范第三方认证,并将有机行业纳入到一个国家标准(NS)的框架之下。

澳大利亚有机食品包括肉类、水果、蔬菜、核果、蜂蜜、乳品和谷类等。有机农业中畜牧业所占比重较大,其次为大田粮食作物和蔬菜等园艺作物。有机肉类约占有机农场总价值的44%,牛肉作为最大的有机产品,约占畜牧业的20%;有机水果、蔬菜、核果和蜂蜜,占有机农场总价值的35%;有机乳品占有机农场总价值的6%。

 

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地点
上海世博展览馆,国展路1099号

时间
2021年5月12日 09:00-16:30
2021年5月13日 09:00-16:30
2021年5月14日 09:00-15:00