有机知识

有机大麦米能阻止血糖值上升

        日本女子大学家政系教授曾做调查,她让20名高血脂症男性,每天吃两顿有机大麦米饭,连吃两周后,被调查者0.1升血液中胆固醇总值,从平均276.2毫克下降到249.5毫克。   

        另据日本预防生活习惯病协会理事长的调查,按有机大麦米3、有机大米7的比例合煮的麦饭后,能让血糖值大幅下降。   

        最近美国食品药品管理局作出结论,有机大麦米所含水溶性膳食纤维β-葡聚糖,有阻止血糖值上升及降低血中胆固醇值的作用。承认有机大麦米及含有机大麦米的食品,有利于抑制由胆固醇高引起的心血系统疾病,从而降低老年人易得的心血管系统疾病的高危性。   

        美国这一研究成果,有关人士认为,内脏脂肪综合征是肥胖的原因,并和高血压、糖尿病、高血脂等疾病密切相关。研究人员还发现有机大麦米含有B族维生素、烟酸和维生素E。女性老年人食用后,能有效降低患乳腺癌的风险。

 

(来源:有机产品产业网)


Tags:   有机大米 

 


地点
上海新国际博览中心SNIEC · E7馆
上海市浦东新区龙阳路2345号

时间
2024年6月13-14日(09:00-17:00)
2024年6月15日(09:00-15:00)